Categoría: Química en la escuela

1. Reacción entre ácidos y bases

Si alguna vez tuviste ácido estomacal, entonces experimentaste una reacción de este tipo. El bicarbonato de Sodio es muy utilizado para calmar la acides estomacal, ya que es una base, la cual reacciona con los ácidos estomacales y liberan dióxido de carbono.

2. Llorar por la cebolla

Alguna vez te preguntaste: ¿Por qué la cebolla me hace llorar al cortarla? Esta verdura contiene moléculas de amino ácidos sulfóxidos. Cuando tú cortas una cebolla, se rompen las paredes de las células liberando así los sulfóxidos y enzimas que lo convierten en un ácido sulfénico que irrita los ojos.

3. Digestión

Nuestra digestión es un proceso químico, en el cual intervienen enzimas que transforma a los nutrientes de moléculas complejas a unas más sencillas.

4. Combustión hidrocarburos

Experimentamos este proceso químico cada que encendemos la estufa de gas. Si este proceso se realiza con poco oxígeno, entonces de genera monóxido de carbono, el cual es venenoso.

5. Coloración en libros viejos

Cada página de un libro viejo, se torna color amarillo, esto es porque la celulosa del papel se descompone, esto le da el tono amarillento y un olor muy peculiar, parecido al de la vainilla. Las moléculas encargadas de este proceso se llaman lignina o vainillina.

5 Ejemplos de reacciones químicas instantáneas

Este tipo de reacciones químicas, también son conocidas como reacciones rápidas y se llevan a cabo inmediatamente después de que los  reactivos se unen. La mayoría de estas reacciones implican especies iónicas, por lo cual, se conocen como reacciones iónicas.

Ejemplos de reacciones rápidas

1. Metabolización del azúcar en nuestro cuerpo, para la obtención de energía.
2. Neutralización de un ácido utilizando una base.
3. Combustión de un gas metano.
4. Combustión de glicerina utilizando  permanganato de potasio.
5. Descomposición del agua oxigenada utilizando yoduro de potasio.

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