Autor: Gradilla.info

Propiedades químicas

Una propiedad química de la materia es cualquiera que modifique su composición.

Ejemplos de propiedades químicas

1. El ph

El ph indica el nivel de acidez o basicidad  de una solución.

2. Poder calorífico

Es la cantidad de energía que puede liberar la materia al producirse una reacción química.

3. Reactividad

Mide la capacidad de reaccionar de una sustancia.

4. Conductibilidad eléctrica

Determina la capacidad de un material para dejar pasar la corriente eléctrica.

5. Ionización

Es un fenómeno químico, el cual genera iones (átomos o moléculas cargadas eléctricamente) gracias a la falta o exceso de electrones.

Propiedades Físicas

Es la propiedad que toma en cuenta la estructura del objeto, es decir, cualquier propiedad que es medible que no cambie la composición de la materia.

Ejemplos de propiedades físicas

1. Dureza

Es la cantidad de resistencia que opone un cuerpo al ser golpeado por otro.

2. Forma

El conjunto de líneas que delimitan a una superficie.

3. Tamaño

Determina las dimensiones físicas de un objeto.

4. maleabilidad

La maleabilidad mide la cantidad de elasticidad que tiene un cuerpo.

5. Densidad

Es una relación entre el volumen y la masa de un cuerpo.

Una reacción de descomposición se lleva a cabo cuando un compuesto se separa en dos o más sustancias. Esta descomposición se produce por la descomposición térmica, la electrólisis o la hidrólisis.

Ejemplo de reacciones de descomposición

1. Descomposición de Hidratos

Los hidratos son compuestos que contienen sal y agua, estos se descomponen al ser calentados, lo cual da como resultado la separación del agua y la sal anhidra.

2. Descomposición de Cloratos

Los cloratos pueden descomponerse mediante la exposición al calor. Esto da como resultado la separación de cloruros y oxígeno.

3. Descomposición de Óxidos

Existen algunos metales que al exponerse al calor, estos se dividen en un metal libre y oxígeno.

4. Descomposición del Agua oxigenada

El agua oxigenada, cuya fórmula es 2H2O2, puede descomponerse utilizando una enzima llamada “peroxidasa”, esta encima se encuentra en la papa. Al tener contacto el agua oxigenada con la enzima antes mencionada, comienza a liberarse oxígeno, dando como resultado a la separación del 2H2O2  (Agua) y el O2 (Oxígeno)

5. Descomposición del Bicarbonato de sodio

Al calentarse, el bicarbonato de sodio, cuya fórmula es (NaHCO3) se separa, dando como resultado el carbonato de sodio (Na2CO3), vapor de agua ( H2O) y el dióxido de carbono (CO2).

¿Qué es una reacción endotérmica?

Se le conoce como reacción endotérmica a toda reacción química que absorbe energía, la mayoría de veces esta energía absorbida es calor. La energía que posee el producto de la reacción es mayor que la de los reactivos.

Ejemplos de reacciones endotérmicas.

1. Producción de Ozono (O3)

El Ozono se forma cuando las dos moléculas que componen al Oxigeno se disocian y cada átomo liberado se une a otra molécula de Oxigeno en forma de gas.

2. La Fotosíntesis

Las hojas de la planta y la clorofila que contienen atrapan la luz del sol. Esa luz en combinación con el dióxido de carbono se convierte en la savia elaborada, la cual es la fuente de alimento de la planta.

3. Cocción de alimentos

Para realizar la cocción de algún alimento, es necesario que este absorba energía en forma de calor.

4. Bolsa de frio instantáneo

Se trata de una bolsa que al ser golpeada produce frío, esta es utilizada para tratar algún tipo de golpe. La reacción endotérmica, se produce cuando al golpear la bolsa, se libera nitrato de amonio y al reaccionar con el agua, absorbe la energía y se baja la temperatura de la disolución.

5. Hidrólisis

En la hidrolisis se produce una reacción química en la cual interactúan el agua, un ácido y una base. Por ejemplo, utilizamos vinagre colocado en un vaso con agua, al disolver con bicarbonato de sodio, se produce una reacción, la cual baja la temperatura por la absorción del calor.

¿Qué es un compuesto?

Un compuesto químico es el resultado de la unión de dos o más elementos, formando así, una sustancia nueva.

¿Qué es un compuesto orgánico?

Se determina que un compuesto es orgánico, tomando en cuenta el tipo de átomos que lo integran. Los compuestos orgánicos se componen de átomos de hidrogeno y de carbono.

Ejemplos de compuestos orgánicos

1. Formol (CH₂0).

Es un líquido con un fuerte aroma, el cual se utiliza para conservar cuerpos orgánicos, para evitar que estos se descompongan.

2. Glicerina (C₃H₈O₃).

Es una sustancia utilizada en productos cosméticos y farmacéuticos. Su apariencia es viscosa y de color claro.

3. Glucosa (C₆H₁₂O₆).

La glucosa es un tipo de azúcar de composición simple, la cual entra a los organismos por medio de los alimentos. Es la principal fuente de energía del organismo

4. Fructosa (C₆H₁₂O₆).

La fructosa es un tipo de azúcar que se encuentra en la miel, fruta y verdura. Es ingerida en forma de sacarosa.

5. Ácido láctico (C₃H₆O₃)

El ácido láctico, en el cuerpo humano, se produce cuando se metaboliza la glucosa, que se genera cuando se requiere energía para el metabolismo aeróbico.

1. Reacción entre ácidos y bases

Si alguna vez tuviste ácido estomacal, entonces experimentaste una reacción de este tipo. El bicarbonato de Sodio es muy utilizado para calmar la acides estomacal, ya que es una base, la cual reacciona con los ácidos estomacales y liberan dióxido de carbono.

2. Llorar por la cebolla

Alguna vez te preguntaste: ¿Por qué la cebolla me hace llorar al cortarla? Esta verdura contiene moléculas de amino ácidos sulfóxidos. Cuando tú cortas una cebolla, se rompen las paredes de las células liberando así los sulfóxidos y enzimas que lo convierten en un ácido sulfénico que irrita los ojos.

3. Digestión

Nuestra digestión es un proceso químico, en el cual intervienen enzimas que transforma a los nutrientes de moléculas complejas a unas más sencillas.

4. Combustión hidrocarburos

Experimentamos este proceso químico cada que encendemos la estufa de gas. Si este proceso se realiza con poco oxígeno, entonces de genera monóxido de carbono, el cual es venenoso.

5. Coloración en libros viejos

Cada página de un libro viejo, se torna color amarillo, esto es porque la celulosa del papel se descompone, esto le da el tono amarillento y un olor muy peculiar, parecido al de la vainilla. Las moléculas encargadas de este proceso se llaman lignina o vainillina.

5 Ejemplos de reacciones químicas instantáneas

Este tipo de reacciones químicas, también son conocidas como reacciones rápidas y se llevan a cabo inmediatamente después de que los  reactivos se unen. La mayoría de estas reacciones implican especies iónicas, por lo cual, se conocen como reacciones iónicas.

Ejemplos de reacciones rápidas

1. Metabolización del azúcar en nuestro cuerpo, para la obtención de energía.
2. Neutralización de un ácido utilizando una base.
3. Combustión de un gas metano.
4. Combustión de glicerina utilizando  permanganato de potasio.
5. Descomposición del agua oxigenada utilizando yoduro de potasio.

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